今年もあと少し。 料理はほぼ毎日作ってます。 今日は撮影なかったのでイタリア料理のポルケッタを作りました。 肩ロースを開いてローズマリー、ニンニクなどを入れて巻き巻きします。 フライパンでしっかり焼き目をつけたらジャガイモを軽くソテーしてオー…
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